Pj Kepala Desa Gempolsari Ajak Warga Tingkatkan Gizi Keluarga Lewat Penyuluhan Pengolahan Makanan Bergizi

Sidoarjo//www.pikarcakrawala.news| Dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat dan bergizi, Pemerintah Desa Gempolsari menggelar kegiatan penyuluhan tentang cara pengolahan makanan bergizi di Balai Desa Gempolsari, Senin (06/10/2025).

Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Penjabat (Pj) Kepala Desa Gempolsari, Yasin. Dalam sambutannya, ia menekankan bahwa pola makan berimbang dan cara pengolahan makanan yang tepat menjadi kunci dalam menjaga kesehatan keluarga.

“Penyuluhan ini kami adakan agar masyarakat memahami bahwa makanan bergizi tidak selalu mahal. Yang penting adalah cara mengolah dan memadukan bahan pangan dengan benar,” ujar Yasin.

Acara penyuluhan diikuti oleh para ibu rumah tangga, kader PKK, dan perwakilan karang taruna desa. Narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo memberikan materi seputar pemenuhan gizi seimbang, pencegahan stunting melalui asupan makanan bergizi, serta praktik langsung pengolahan menu sehat dengan bahan lokal.

Selain sesi teori, peserta juga diajak mempraktikkan cara memasak makanan sehat tanpa mengurangi cita rasa. Hasil olahan kemudian dinilai dan dicicipi bersama sebagai bagian dari edukasi langsung.

Dengan kegiatan ini, pemerintah desa berharap masyarakat Gempolsari semakin sadar pentingnya gizi keluarga dan mampu menerapkan kebiasaan makan sehat dalam kehidupan sehari-hari.

“Kami ingin kegiatan seperti ini berkelanjutan, karena kesehatan masyarakat dimulai dari dapur rumah tangga,” tambah Yasin.

Penyuluhan ini menjadi salah satu program pemberdayaan masyarakat yang digagas Pemerintah Desa Gempolsari sebagai bentuk dukungan terhadap upaya pemerintah daerah dalam menurunkan angka stunting dan meningkatkan kualitas hidup warga.(Nic)